{"id":101,"date":"2020-02-28T09:54:21","date_gmt":"2020-02-28T09:54:21","guid":{"rendered":"https:\/\/bitacoras.ceipdeolveira.org\/voznatura\/?page_id=101"},"modified":"2020-02-28T09:54:22","modified_gmt":"2020-02-28T09:54:22","slug":"castineiro","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/bitacoras.ceipdeolveira.org\/voznatura\/castineiro\/","title":{"rendered":"CASTI\u00d1EIRO"},"content":{"rendered":"\n
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Heidelbergerin<\/a>, “Sen t\u00edtulo”<\/em>, en pixabay.org<\/a>, licenza Pixabay License<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

O casti\u00f1eiro com\u00fan\n(Castanea sativa), tam\u00e9n co\u00f1ecido popularmente como casti\u00f1eiro\nbravo, castiro, uriceiro ou castieiro, \u00e9 unha \u00e1rbore caducifolia da\nfamilia Fagaceae apreciada pola s\u00faa madeira e os seus froitos\ncomest\u00edbeis, as casta\u00f1as. Moitos exemplares acadan unha gran\nlonxevidade e te\u00f1en unha longa historia que se pode remontar a\nvarios s\u00e9culos.<\/p>\n\n\n\n

Orixinario do sur de\nEuropa e de Asia Menor, a s\u00faa presenza nestas \u00e1reas xeogr\u00e1ficas\nd\u00e9bese a que durante a \u00faltima glaciaci\u00f3n, o casti\u00f1eiro atopou\nzonas de refuxio nas costas cant\u00e1brica e atl\u00e1ntica da Pen\u00ednsula\nIb\u00e9rica, as\u00ed como na Pen\u00ednsula It\u00e1lica e na Pen\u00ednsula de\nAnatolia, sendo moi com\u00fan nos montes de Galicia. Contrariamente \u00e1\ncrenza popular que di que o seu espallamento data da \u00e9poca romana, \u00e9\nen realidade unha \u00e1rbore aut\u00f3ctona galega, que xa estaba presente\nno noroeste da pen\u00ednsula hai m\u00e1is de 20.000 anos.<\/p>\n\n\n\n

A verba galega\n“casti\u00f1eiro” ou a s\u00faa variante “casta\u00f1eiro\/a”\n(castanheiro en portugu\u00e9s) v\u00e9n do lat\u00edn castanea, \u00e1 s\u00faa vez\nderivado do grego kastanon. Este nome far\u00eda referencia a Kastanon,\nunha vila de Tesalia sonada na antig\u00fcidade pola calidade das\ncasta\u00f1as al\u00ed apa\u00f1adas. Castanea era o nome antigo que se lle daba\nao carballo antes de chegar o casti\u00f1eiro a Roma. Sativus significa\n‘cultivado’ en lat\u00edn. A casta\u00f1a foi apelidada “\u00e1rbore do pan”\npola bondade nutritiva dos seus froitos. Estes substitu\u00edron aos\ncereais en moitas zonas de Europa, coma nas Cevenas, ao sur de\nFrancia. \n<\/p>\n\n\n\n

\u00c1rbore que pode\nsuperar facilmente os 20 metros e acadar gran lonxevidade.Casca \u00e9\nlisa de cor cincenta ou parduzca na xuventude, pasando despois a\ncasta\u00f1o-escura e agrietada lonxitudinalmente. O tronco \u00e9 curto e\ngroso nos exemplares culitivados, e m\u00e1is esvelto nos silvestres.<\/p>\n\n\n\n

As follas son\nestreitas, alternas, coa beira moi dentada, peludas no env\u00e9s cando\nson novas. Miden entre 10 e 25 cm de longo por 3-7 cm de ancho e\nte\u00f1en uns 20 pares de nervios paralelos e prominentes polo env\u00e9s.\nAs flores son unisexuais: as masculinas reciben o nome de candeas e\ndistrib\u00faense ao longo dun eixo; as femininas (con sete a nove\nestilos prominentes e un c\u00e1liz con 5-8 l\u00f3bulos) na base do amento,\nxeralmente en tr\u00edos dentro dunha roseta de espi\u00f1as. As plantas son\nmon\u00f3icas, con flores masculinas e femininas sobre a mesma planta.<\/p>\n\n\n\n

Os froitos\npres\u00e9ntanse en grupos de dous ou tres e est\u00e1n recubertos por unha\ncasca verde con espi\u00f1as (o ourizo) de at\u00e9 4 cm de di\u00e1metro que se\nabre en catro valvas. Cando o ourizo cont\u00e9n tres casta\u00f1as, a\ncentral \u00e9 m\u00e1is pequena e con d\u00faas caras planas, sendo as dos\nextremos coa cara interna plana e a externa convexa. Cada casta\u00f1a\n(aquenio) est\u00e1 protexida por unha cuberta correosa de cor\npardo-roxizo , lustrosa no exterior e aterciopelada por dentro, coa\nbase de cor m\u00e1is clara. Cont\u00e9n normalmente unha s\u00f3a semente cunha\ncuberta membranosa pardo-amarela (epispermo).<\/p>\n\n\n\n

A \u00e9poca da recollida das casta\u00f1as \u00e9 novembro, e en Galicia cel\u00e9brase co magosto. <\/p>\n\n\n\n

FONTE: http:\/\/wikipedia.org<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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